Kuva: Johnny Valiant
Salaatti, joka täydentää monia ruokia Tämä värikäs kana-, mustapavu- ja rucolasalaatti onnistuu jotenkin olemaan täynnä vakuuttavia makuja, mutta ei kuitenkaan liian läheisesti yhteenkään tiettyyn ruokaan (rucolaa käytetään pääasiassa italialaisessa ruoanlaitossa, kun taas mustia papuja esiintyy useimmiten Latinalaiset ruoat ja 'rotisserie-kana' on pohjimmiltaan lyhenne sanoista 'illallispäällinen'). Jos olet huolissasi siitä, että rucolan pippurinen pureminen sammuttaa nirsoja syöviä, vaihda romaineeksi.Hanki resepti: Kana-, mustapapu- ja rucolasalaatti
Kuva: Thinkstock
Lämpötila- ja pääkasvislisuke Paahdetut vihannekset ovat ihanan monipuolisia: ne maistuvat herkulliselta lihan ja pastan rinnalla, mutta toimivat myös hyvin voileipien päälle kasattuina tai vihreiden salaattien päälle. Lisäksi ne on helppo valmistaa ja ne voidaan tarjoilla lämpiminä tai huoneenlämpöisinä. Vielä yksi syy rakastaa tätä reseptiä: Se saa makunsa salaattikastikemaustepaketista, joka on tarpeeksi vaaraton sopimaan mukavasti käytännöllisesti katsoen minkä tahansa ruoan kanssa.Hanki resepti: Maukkaita paahdettuja vihanneksia
Kuva: Jennifer May
Lihainen, edullinen puoli, jolla on pitkä historia sopinut melkein mihin tahansa Paistetuilla papuilla on syvät juuret potluck-ketjussa, koska ne sopivat hyvin monien tavallisten juhlaruokien, kuten hampurilaisten ja grillatun kanan, kanssa. Vaikka muut tarjoukset ovatkin hieman odottamattomia – lihakebabit, porsaan sisäfileetä, lyhyitä kylkiluita – papupatu kestää painoaan, sillä sen maut ovat niin pehmeitä. Bonus: Ne ovat yksi taloudellisimmista tavoista ruokkia monia ihmisiä.
Hanki resepti: Deluxe uunipavut murunen päällä
Kuva: Erin Kunkel
Tukeva jyvä, jonka voit ottaa mukaan minne tahansa Farro, pureskeltava, vehnän kaltainen vilja, joka maistuu ohralta, on loistava salaattipohja, koska se ei mene märkäksi tai pehmeäksi, jos teet sen etukäteen (itse asiassa enemmän aikaa jääkaappi voi jopa tehdä siitä maukkaamman). Farro-salaatti voi täydentää kaikkea kreikkalaisesta, italialaisesta, espanjalaisesta tai ranskalaisesta ateriasta (varsinkin jos yhdistät sen välimerellisten oliivien kanssa, kuten tämä resepti tekee) grillimakkaraan, sianlihaan, naudanlihaan, kanaan tai mereneläviin (sitruunan kuori ja mehu tarjoavat mukavan vastakohdan savun maulle).Hanki resepti: Farro-salaatti kermaisella artisokkakastikkeella
Kuva: © Ryan Szulc
Makea puoli, joka piristää tylsiä ruokia Hedelmäsalaatit ja hedelmäkebabit ovat herkkuja, mutta niitä ei tarvitse rajoittaa jälkiruokabuffetiin. Taidokas yhdistelmä kiivejä, mansikoita ja ananasta, tämä resepti sisältää myös kvinoaa, joka lisää miellyttävää rapeutta ja antaa ruoalle hieman suolaisen maun (siemenessä on itse asiassa hieman pähkinäinen maku). Vieraat voivat kauhailla lusikallisen lautaselleen mausteisten ruokien vastapainoksi tai piristämään ho-hum-grillattua kanaa tai muuta lihaa.Hanki resepti: Paahdettua kookoshedelmäsalaattia kvinoa- ja ananaslimekastikkeella
